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書名
IHクッキングスイーツレシピ 
著者
脇 雅世
出版者
講談社
出版年
2011/05
分類
596
形態
通常図書

所蔵

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No. 所在場所 置き場所 分類 図書記号 巻冊記号 資料コード 形態 状態 禁帯
1 図書館本館 書庫3 596 1011366042 通常図書 利用可

詳細情報

書名 アイエイチ クッキング スイーツ レシピ
IHクッキングスイーツレシピ
著者名1 ワキ マサヨ
脇 雅世/著
フランスのル・コルドン・ブルーほかで料理と菓子を習得。帰国後、手軽な家庭料理をテレビや雑誌で発表。IHを使った料理教室の講師も務める。著書に「IHクッキング基本のレシピ」など。
出版者 コウダンシャ
講談社
出版年 201105
分類 596.6
ページ 79p
サイズ 21cm
ISBN 978-4-06-299525-2
価格 1500
内容紹介 火加減も温度も時間調整も思いのままのIHだからこそ、失敗なしでお菓子が作れます。IHで作るケーキ&クッキー、チョコレートスイーツ、ひんやりデザートなど全47レシピを紹介します。
件名 菓子

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