蔵書検索・予約 条件入力に戻る ハイライト： ON OFF 書名 「安全な食べもの」ってなんだろう？ 放射線と食品のリスクを考える 著者 畝山 智香子 出版者 日本評論社 出版年 2011/10 分類 498 形態 通常図書 予約かごへ 予約する 所蔵 所蔵件数は1件です。現在の予約件数は0件です。 No.所在場所置き場所分類図書記号巻冊記号資料コード形態状態禁帯 1図書館本館書庫２498ｳ 0113935373通常図書利用可 No. 所在場所 置き場所 分類 図書記号 巻冊記号 資料コード 形態 状態 禁帯 1 図書館本館 書庫２ 498 ｳ 0113935373 通常図書 利用可 詳細情報 書名 ｱﾝｾﾞﾝ ﾅ ﾀﾍﾞﾓﾉ ｯﾃ ﾅﾝﾀﾞﾛｳ 「安全な食べもの」ってなんだろう？ 副書名 ﾎｳｼｬｾﾝ ﾄ ｼｮｸﾋﾝ ﾉ ﾘｽｸ ｵ ｶﾝｶﾞｴﾙ 放射線と食品のリスクを考える 著者名１ ｳﾈﾔﾏ ﾁｶｺ 畝山 智香子／著 宮城県生まれ。東北大学大学院薬学研究科博士課程前期課程修了。薬学博士。国立医薬品食品衛生研究所安全情報部第三室長。専門は薬理学、生化学。著書に「ほんとうの「食の安全」を考える」他。 出版者 ﾆﾎﾝﾋｮｳﾛﾝｼｬ 日本評論社 出版年 201110 分類 498.54 ページ ２２９ｐ サイズ １９ｃｍ ＩＳＢＮ 978-4-535-58604-8 価格 1600 内容紹介 放射線被曝と食品中の発がん物質、どちらのリスクが高い？ 食品の安全性について、特に食品中に含まれる発がん物質を中心に放射線による発がん影響と比較しながら説明。「放射線の恐怖」に動じないリスクの見方を伝える。 件名 食品衛生 発癌物質 放射能 関連資料 表示 非表示 詳細： 表示 非表示 書名： 整形外科 生活の質を支える （岩波新書 新赤版） 著者： 田中 栄（１９６２～ 出版者： 岩波書店 書名： ニュートン先生の無とは何か講義 （知識ゼロから楽しく学べる！） 著者： 佐々木 真人 出版者： ニュートンプレス 書名： 薬草活用図鑑 暮らしに活かしてからだを守る 著者： 山下 智道 出版者： 山と溪谷社 書名： 今さら聞けない休養の超基本 疲労ゼロを習慣化する （大人のリテラシー） 著者： 片野 秀樹 出版者： 朝日新聞出版 書名： 医療未来学者の父が医師になる娘へ語るこれからの医の世界 著者： 奥 真也 出版者： 講談社