蔵書検索・予約 条件入力に戻る ハイライト： ON OFF 書名 アートオブシンプルフード 『美味しい革命』からのノート、レッスン、レシピ 著者 アリス・ウォータース 出版者 小学館 出版年 2012/07 分類 596 形態 通常図書 予約かごへ 予約する 所蔵 所蔵件数は1件です。現在の予約件数は0件です。 No.所在場所置き場所分類図書記号巻冊記号資料コード形態状態禁帯 1図書館本館書庫３596ｳ 1011415328通常図書利用可 No. 所在場所 置き場所 分類 図書記号 巻冊記号 資料コード 形態 状態 禁帯 1 図書館本館 書庫３ 596 ｳ 1011415328 通常図書 利用可 詳細情報 書名 ｱｰﾄ ｵﾌﾞ ｼﾝﾌﾟﾙ ﾌｰﾄﾞ アートオブシンプルフード 副書名 ｵｲｼｲ ｶｸﾒｲ ｶﾗ ﾉ ﾉｰﾄ ﾚｯｽﾝ ﾚｼﾋﾟ 『美味しい革命』からのノート、レッスン、レシピ 著者名１ ｱﾘｽ ｳｫｰﾀｰｽ アリス・ウォータース／著 １９４４年ニュージャージー州生まれ。７１年にレストラン「シェ・パニース」をオープン、９６年「シェ・パニース財団」を設立。食農教育活動のサポートを行う。 著者名２ ﾊﾟﾄﾘｼｱ ｶｰﾀﾝ パトリシア・カータン／［共著］ 著者名３ ｹﾙｼｰ ｶｰ ケルシー・カー／［共著］ 著者名４ ﾌﾘｯﾂ ｽﾄﾚｲﾌ フリッツ・ストレイフ／［共著］ 著者名５ ﾊﾟﾄﾘｼｱ ｶｰﾀﾝ パトリシア・カータン／イラストレーション 出版者 ｼｮｳｶﾞｸｶﾝ 小学館 出版年 201207 分類 596.23 ページ ４４６ｐ サイズ ２５ｃｍ ＩＳＢＮ 978-4-09-356714-5 価格 4200 内容紹介 アメリカの食に安心・安全・サステナブルな「美味しい革命」をもたらした料理家によるオーガニック料理バイブル。シンプルな食事づくりの基本と毎日の料理のレシピを収録。日本で入手できる代替可能な食材なども示す。 件名 料理（西洋） 関連資料 表示 非表示 詳細： 表示 非表示 書名： 台所の手しごと 自家製がおいしい、作るのが楽しい 著者： オレンジページ手しごと研究会 出版者： オレンジページ 書名： ワタナベマキの大人はこんな自炊でいい 著者： ワタナベ マキ 出版者： 主婦の友社 書名： 男着物の全てが楽しくわかる 着物で始まるちょっといい男の物語 著者： 橘川 一正 出版者： 合同フォレスト 書名： 藤井恵の夏ごはん 暑くても作る気になる、食べたくなる。 著者： 藤井 恵 出版者： オレンジページ 書名： 小さな古民家に暮らす 受け継ぎ、直し、住みこなす （別冊太陽） 著者： 出版者： 平凡社