蔵書検索・予約 条件入力に戻る ハイライト： ON OFF 書名 アートオブシンプルフード 『美味しい革命』からのノート、レッスン、レシピ 著者 アリス・ウォータース 出版者 小学館 出版年 2012/07 分類 596 形態 通常図書 予約かごへ 予約する 所蔵 所蔵件数は1件です。現在の予約件数は0件です。 No.所在場所置き場所分類図書記号巻冊記号資料コード形態状態禁帯 1図書館本館書庫３596ｳ 1011415328通常図書利用可 No. 所在場所 置き場所 分類 図書記号 巻冊記号 資料コード 形態 状態 禁帯 1 図書館本館 書庫３ 596 ｳ 1011415328 通常図書 利用可 詳細情報 書名 ｱｰﾄ ｵﾌﾞ ｼﾝﾌﾟﾙ ﾌｰﾄﾞ アートオブシンプルフード 副書名 ｵｲｼｲ ｶｸﾒｲ ｶﾗ ﾉ ﾉｰﾄ ﾚｯｽﾝ ﾚｼﾋﾟ 『美味しい革命』からのノート、レッスン、レシピ 著者名１ ｱﾘｽ ｳｫｰﾀｰｽ アリス・ウォータース／著 １９４４年ニュージャージー州生まれ。７１年にレストラン「シェ・パニース」をオープン、９６年「シェ・パニース財団」を設立。食農教育活動のサポートを行う。 著者名２ ﾊﾟﾄﾘｼｱ ｶｰﾀﾝ パトリシア・カータン／［共著］ 著者名３ ｹﾙｼｰ ｶｰ ケルシー・カー／［共著］ 著者名４ ﾌﾘｯﾂ ｽﾄﾚｲﾌ フリッツ・ストレイフ／［共著］ 著者名５ ﾊﾟﾄﾘｼｱ ｶｰﾀﾝ パトリシア・カータン／イラストレーション 出版者 ｼｮｳｶﾞｸｶﾝ 小学館 出版年 201207 分類 596.23 ページ ４４６ｐ サイズ ２５ｃｍ ＩＳＢＮ 978-4-09-356714-5 価格 4200 内容紹介 アメリカの食に安心・安全・サステナブルな「美味しい革命」をもたらした料理家によるオーガニック料理バイブル。シンプルな食事づくりの基本と毎日の料理のレシピを収録。日本で入手できる代替可能な食材なども示す。 件名 料理（西洋） 関連資料 表示 非表示 詳細： 表示 非表示 書名： 表情豊かなコーデュロイで作る 著者： 香田 あおい 出版者： 文化学園文化出版局 書名： はじめてママの迷わない幼児食 １歳半～６歳の「今日何作ろう」が５秒で決まる！ 著者： とうかママ 出版者： ＫＡＤＯＫＡＷＡ 書名： ２１世紀の石油危機 暮らしと経済のゆくえ （岩波新書 新赤版） 著者： 小山 堅 出版者： 岩波書店 書名： おいしいおはなし 子どもの物語とレシピの本 続 著者： 本とごちそう研究室 出版者： グラフィック社 書名： 編み物好きが本当に知りたいきれいな仕上げのヒントとコツ 大きなイラストと写真でわかりやすい！ 著者： 出版者： 日本ヴォーグ社